佐賀のニュース
春の訪れ告げる「シロウオ漁」 玉島川で伝統的な仕掛け設置【佐賀県唐津市】
2020/02/07 (金) 12:05
唐津市浜玉町を流れる玉島川で6日、春の訪れを告げる伝統的な「シロウオ漁」のやな掛けが行われました。
水温が上がり始める春先から、産卵のため川を遡上するシロウオ。その性質に合わせ毎年この時期に、すだれでできた「やな」と呼ばれる伝統的な仕掛けが設けられます。6日は「玉島川しろうおの会」のメンバー7人が河口から約1キロの下流域にやなを設置していきました。
玉島川しろうおの会・中村静雄さん：「去年が250キロで不漁だったので今年は（漁獲量）400キロを目標に頑張りたい」
仕掛けは全部で8カ所設置する予定で、漁のピークはシロウオの遡上に適した水温8℃以上となる2月中旬から4月中旬までだということです。
獲れたシロウオは踊り食いや天ぷら、炊き込みご飯として、地元の料理店などで提供されます。
水温が上がり始める春先から、産卵のため川を遡上するシロウオ。その性質に合わせ毎年この時期に、すだれでできた「やな」と呼ばれる伝統的な仕掛けが設けられます。6日は「玉島川しろうおの会」のメンバー7人が河口から約1キロの下流域にやなを設置していきました。
玉島川しろうおの会・中村静雄さん：「去年が250キロで不漁だったので今年は（漁獲量）400キロを目標に頑張りたい」
仕掛けは全部で8カ所設置する予定で、漁のピークはシロウオの遡上に適した水温8℃以上となる2月中旬から4月中旬までだということです。
獲れたシロウオは踊り食いや天ぷら、炊き込みご飯として、地元の料理店などで提供されます。
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