佐賀のニュース
ポテトチップス用のジャガイモ「オホーツクチップ」収穫最盛期【佐賀県神埼市】
2023/06/06 (火) 17:30
大手菓子メーカーのポテトチップスに使われるジャガイモの収穫が神埼市で最盛期を迎えています。
神埼市ではコメの裏作として千代田町の2軒の農家があわせて約8ヘクタールでポテトチップス用のジャガイモを栽培しています。
加工に適した「オホーツクチップ」という品種で、いま収穫の最盛期を迎えています。
今年の出来は良く、去年より畑を広げたことから、収量は例年より多い220トンほどを見込んでいます。
【生産者 江頭成明さん】
「少しずつ千代田町のこの時期のジャガイモの収穫が風物詩となってきているので、ポテトチップスを食べているときに、もしかしたら神埼市千代田町でとれたポテトチップスかもしれないと思って食べていただけたら幸い」
収穫は6月中旬まで続き、熊本県や京都府などにある大手菓子メーカー「湖池屋」の工場に出荷され、ポテトチップスに加工されます。
神埼市ではコメの裏作として千代田町の2軒の農家があわせて約8ヘクタールでポテトチップス用のジャガイモを栽培しています。
加工に適した「オホーツクチップ」という品種で、いま収穫の最盛期を迎えています。
今年の出来は良く、去年より畑を広げたことから、収量は例年より多い220トンほどを見込んでいます。
【生産者 江頭成明さん】
「少しずつ千代田町のこの時期のジャガイモの収穫が風物詩となってきているので、ポテトチップスを食べているときに、もしかしたら神埼市千代田町でとれたポテトチップスかもしれないと思って食べていただけたら幸い」
収穫は6月中旬まで続き、熊本県や京都府などにある大手菓子メーカー「湖池屋」の工場に出荷され、ポテトチップスに加工されます。
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