2019/11/15 放送分

ロコモコプレート

大人も子供も大好きなハンバーグに半熟の目玉焼きのせたロコモコプレートを作ります。ハンバーグをやわらかく仕上げているので子供たちも食べやすい!家族がき…

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2019/11/08 放送分

麻婆豆腐

豚ひき肉や豆腐などを使って中華料理の定番・麻婆豆腐を作ります。ポイントは肉みそを別に作る事!中華料理のシェフ直伝の「とっても美味しい」麻婆豆腐のレシ…

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2019/11/01 放送分

肉じゃが

ジャガイモ、牛肉などを使って定番料理・肉じゃがを作ります。赤ワインやバターでちょっとひと手間♪ご飯がすすむレシピです。

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2019/10/25 放送分

秋サバとキノコの焼き南蛮漬け

サバやシイタケ、ブナシメジなどを使って焼き南蛮漬けを作ります。サバは揚げずに焼くのでヘルシー♪南蛮酢は付け込まず、かけるだけ!手間いらずの時短レシピ…

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2019/10/18 放送分

サトイモの唐揚げ・長ナスの冷たい揚げ浸し

サトイモの唐揚げと、長なすの揚げ浸しを作ります。どちらもお出汁に時間をかけて浸すことがポイント!秋の旬を楽しむレシピです。

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2019/10/11 放送分

ヤマイモと納豆の和風ドリア

納豆やヤマイモなどを使って和風ドリアを作ります。仕上げに和風の「あん」をかけた、あったかヘルシー♪なレシピです。

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2019/10/04 放送分

鶏とキノコのバルサミコ酢煮・柿とチーズのサラダ

旬の素材を使った2品♪鶏肉とキノコをたっぷり使ったバルサミコ酢煮と柿とカマンベールチーズを使ったサラダを作ります。普段のおかずとは違う⁉意外な組み合…

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2019/09/27 放送分

豆腐の野菜あんかけ

豆腐やハクサイ、ニンジンなどを使って豆腐の野菜あんかけを作ります。体に良いものを使った体に優しい料理です。

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2019/09/20 放送分

鶏スープ茶漬け

鶏むね肉や梅、オクラなどを使ってスープ茶漬けを作ります。鶏の出汁が効いた優しい味のスープで心も体も温まるレシピです。

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2019/09/13 放送分

太平燕(タイピーエン)

豚肉やハクサイ、春雨などを使って、熊本の郷土料理「太平燕(タイピーエン)」を作ります。スープの優しい味が染みる、体に優しいレシピです。

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