2019/12/20 放送分

チキンソーセージ・イチゴのレアチーズケーキ

鶏むね肉を使ったソーセージとイチゴを使ったレアチーズケーキを作ります。ソーセージはしっとり柔らかく、チーズケーキは口当たりなめらか♪パーティーにぴっ…

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2019/12/13 放送分

白身魚のアクアパッツァ・アボカドのグラタン風玉子焼き

白身魚を使ったアクアパッツァとアボカドを使ったグラタン風目玉焼きを作ります。すぐに揃う材料で手軽に作れるのに本格的♪なレシピです。

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2019/12/06 放送分

やわらかステーキ(和風クリームソース)

牛肉をタマネギに漬け込んで焼き上げる、やわらかステーキを作ります。生クリームにしょう油、ワサビなどを加えた和風クリームソースが決め手!お買い得品のお…

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2019/11/29 放送分

鶏ムネ肉のトンテキ風

高タンパク・低カロリーな鶏ムネ肉をトンテキ風のソースで焼き上げ、ご飯やビールが進むおかずを作ります。パサつきがちなムネ肉も片栗粉を下ごしらえに使うこ…

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2019/11/22 放送分

若鶏の唐揚げ香味ダレソース・ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ

鶏のから揚げに香味ダレをかけた一品と、ブロッコリーとベーコンを使ったペペロンチーノを作ります。食欲をそそる香りとピリッとした辛みがやみつき!ご飯がす…

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2019/11/15 放送分

ロコモコプレート

大人も子供も大好きなハンバーグに半熟の目玉焼きのせたロコモコプレートを作ります。ハンバーグをやわらかく仕上げているので子供たちも食べやすい!家族がき…

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2019/11/08 放送分

麻婆豆腐

豚ひき肉や豆腐などを使って中華料理の定番・麻婆豆腐を作ります。ポイントは肉みそを別に作る事!中華料理のシェフ直伝の「とっても美味しい」麻婆豆腐のレシ…

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2019/11/01 放送分

肉じゃが

ジャガイモ、牛肉などを使って定番料理・肉じゃがを作ります。赤ワインやバターでちょっとひと手間♪ご飯がすすむレシピです。

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2019/10/25 放送分

秋サバとキノコの焼き南蛮漬け

サバやシイタケ、ブナシメジなどを使って焼き南蛮漬けを作ります。サバは揚げずに焼くのでヘルシー♪南蛮酢は付け込まず、かけるだけ!手間いらずの時短レシピ…

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2019/10/18 放送分

サトイモの唐揚げ・長ナスの冷たい揚げ浸し

サトイモの唐揚げと、長なすの揚げ浸しを作ります。どちらもお出汁に時間をかけて浸すことがポイント!秋の旬を楽しむレシピです。

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