2016/06/27 放送分

厚揚げミートローフ

厚揚げのまわりを包んでるひき肉が豆腐を引き立てます。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもなります。 神埼町にある「梅の花セントラルキッチン」に…

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2016/06/20 放送分

和風サモサ

生でサラダにしたり、グリルしてバターで食べて良し、煮て良し、焼いて良しのいろんな食べ方ができるジャガイモで、インド料理の定番、サモサを作ります。今回…

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2016/06/13 放送分

ナスのヘルシ―つくね棒

ナスが鶏の油を程よく吸収しているのでとってもジューシ。大葉と柚子胡椒がさっぱりした風味で食欲をそそります。 小城市牛津町からヘルシー食材として…

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2016/06/06 放送分

チキンシュニッツェル&グレイビーソース

菜種油はくせがなく、油っこくなく、使いやすいです。揚げあがりはカラッとジューシー♪ 白石から菜種油を紹介します。今回は、鳥ムネ肉をジューシーに…

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