まだまだ厳しい残暑が続く今日この頃。そんな季節にぴったりな涼やかなグルメが佐賀市巨勢町にあります。71年前から変わらず愛され続ける佐賀のソウルフード「清涼麺」は、この緑色の美しい麺が織りなす爽やかな味わいで、地元の人々に愛され続けています。 青のり粉で色づけされた珍しい麺と完全オリジナルのつけだれが生み出すこの一...

海外では定番でありながら、日本ではまだ珍しい野菜「バターナッツ」。一見すると正体不明の白っぽいひょうたん型の野菜ですが、実はカボチャの仲間で、生でも食べられるという驚きの特徴があります。佐賀県みやき町で、この珍しい野菜を栽培している農家「まさやんの畑」を訪れ、バターナッツの魅力を探ってきました。 正体はカボチャ！生で...

焼き物の町・有田町に新たに誕生した「小路庵 喫茶Hama」。昔ながらの古民家をリノベーションしたおしゃれなカフェで、歴史ある街並みに自然と溶け込みながら、こだわりのドリンクやスイーツを楽しめます。ゆったりと流れる時間の中で、特別なひとときを過ごしてみませんか。 歴史ある江副家を活用したカフェ ...

今年4月にオープンしたばかりの「道の駅かみみね」が早くも話題を呼んでいます。地元の新鮮な野菜や特産品が約500種類も並ぶこの施設は、佐賀県の新たなお買い物スポットとして注目の的。広くて綺麗な施設内には、野菜をはじめ肉・魚・総菜など豊富な商品が揃い、イートインコーナーも充実しています。週末にはレジに行列ができるほどの人気...

佐賀東高校演劇部は、全国大会出場の実績を誇りながらも地域に根ざした活動で注目を集めています。19人で構成される同部は、年間12作品・約35公演という驚異的な上演数を誇り、最近では佐賀県の依頼により東京で県のPRを目的とした演劇を披露するなど、その実力は県外でも認められています。 演劇部の強みは？ ...

佐賀市兵庫北にある「佐賀広域消防局 防災学習広場」が、防災週間に合わせて注目を集めています。消防や防災について体験を通して学べるこの施設では、実際の災害時にどう対処すべきか、事前にどのような準備をしておくべきかを身をもって学ぶことができます。 佐賀県の地形的特徴を理解することから防災は始まる ...

佐賀市川副町にある「竹八漬本舗」は、創業から約90年続く老舗漬物店です。有明海の豊かな幸を活かし、粕漬や蟹漬などの加工品を作り続けてきました。今なお地元の人々に愛される逸品は、贈答品としても人気を集めています。 90年愛される老舗 「竹八漬本舗」の歴史は、創業者・竹下八郎氏（...

佐賀県立図書館の郷土資料室が、今「サガスバ」という親しみやすい愛称で注目を集めています。「佐賀＋探す＋場」を組み合わせた造語で、「佐賀すばらしい！」の響きも込められたこの名前には、従来の堅いイメージを一新したいという想いが込められています。 昭和の貴重な資料から現代の漫画まで、驚きの展示内容 ...

朝6時15分から始まる鹿島魚市場の競りで仕入れた魚が、徒歩10秒の場所でその日のうちに豪華な海鮮丼に変身します。市場直送の新鮮さと、和食経験12年の店主による確かな目利きが生み出す、どこにも負けない海鮮丼をご紹介します。 市場から徒歩10秒の立地が生む圧倒的な新鮮さ 鹿島魚市...

佐賀県の名産品を使った激辛検証企画を行いました。「辛さを和らげる佐賀名物は何？」をテーマに、リポーターが身をもって様々な佐賀の特産品を試食し、激辛料理との相性を検証しました。意外な結果に、老舗和菓子店も注目の声を寄せています。 激辛ラーメンから検証スタート 検証で使用され...