2024年1月、佐賀市にオープンしたラーメン店「中華ソバていく」。 東京・西麻布の激戦区で腕を磨いた店主が故郷に帰ってきたのには、ある強い想いがあった「佐賀の本当の美味しさを、一杯のラーメンで表現したい」 みつせ鶏、金星佐賀豚、老舗の生醤油、佐賀県産小麦...地元の誇る食材を惜しみなく使い、完全無添加で仕上...

米価格は1年で約2倍に跳ね上がり、外食産業にじわじわと打撃を与え続けています。その影響は佐賀県内の飲食店にも深刻に広がっており、各店が生き残りをかけた厳しい選択を迫られています。 コメ価格の急上昇、飲食店を直撃 農林水産省のデータによると、2024年夏ごろには5kgあたり2,...

「日給5万円、簡単な作業だけ」そんな甘い誘い文句に騙されて、気づけば手錠をかけられている。「闇バイト」という言葉を、最近よく耳にしませんか？ 「それをバイト感覚でやるの？」と驚くような事件の数々。実はその闇バイト、佐賀県内でも起きているのです。今回は、身近に潜む危険な闇バイトの実態について取材しました。 闇バイトとは...

富士町で今が旬！ヤギチーズの魅力を調査せよ！ 佐賀市富士町にある「シェ・ハイジ」で、旬の“ヤギチーズ”を調査！日本ではまだ珍しいヤギチーズですが、実は“今”が一番おいしい時期なんです。その秘密を探りに行ってきました。 ヤギのミルクは春から初夏が旬！ ヤギのミルクは、...

佐賀市兵庫南に、ちょっと不思議でかわいい"いもスイーツ"のお店が登場！2025年4月にオープンした「いもあめごとう 兵庫店」は、思わず写真を撮りたくなるような見た目と、素材を活かした味わいが人気です。 注目の"ミカタオニモナカ" 人気商品のひとつがこちらの「ミカタオニモナカ」...

新茶が楽しめる季節。今回は、ちょっと意外な「サステナブルなお茶づくり」の現場を訪ねて、嬉野市に行ってきました。「お茶とサステナブルってどう関係あるの？」と思う方もいるかもしれませんが、実は環境に優しい工夫が詰まっていたんです。 甘み豊かな今年の新茶 2025年は昼夜の寒暖差が...

佐賀市大財にある「PATRON golf studio」は、黒い外観が目印のインドアゴルフ練習施設です。店内は広々としており、最新設備が整ったハイテクマシンがずらりと並んでいます。プロゴルファーの横田さんが普段レッスンを担当しており、プロから直接指導を受けられる貴重なスタジオとして注目を集めています。 データで丸わか...

唐津市にある「お好み焼き 山さん」は、「おばちゃんの愛嬌が最高です！」「子どもたちに大人気！」と口コミが広がるアットホームなお店です。物価高の今でも、オープン当初から価格据え置きという驚きのコスパで地元の人々に愛され続けています。 衝撃価格！これでこの値段が信じられない お好...

「エイッ！」 佐賀市の昭栄中学校を訪れました。柔道場に足を踏み入れた瞬間、魂を揺さぶる気合い声が響きました。畳の上では男女27人の部員たちが汗を流し、その眼差しは真剣そのもの。中学生とは思えないほど研ぎ澄まされた集中力の先に見据えているのは、全国の頂点という壮大な夢でした。 県3連覇の圧倒的実力！世界へ続く...

佐賀市大和町にある「博多とんこつらーめん 喜隆（きりゅう）」。サガテレビに「人生で一番おいしい辛子高菜かもしれません」「ラーメン屋なのに高菜目当てで通っています」などの熱いメッセージが寄せられ、早速取材に伺いました！ 驚愕の事実！お客さんの8割が"高菜"目当て⁉ 「実は、8割...